ウォーターサーバーは電気を使って稼動しています。
モーターが内部に設置されているため、やはり多少の音を発しています。
一昔前のウォーターサーバーには大きなモーターが内蔵されていて、大きな音がしてしまうものが多かったのですが、現在ではウォーターサーバー内のモーターも開発が進み、非常に小さなもので更には音をあまり発しないような構造になっているものが多いようです。
ですから、生活をしているときに気になるほどの大きなノイズは発しないような設計になってきています。

それでもやはりモーターは稼働していますので、多少のノイズが出てしまうことは避けられません。
冷蔵庫なども多少のノイズを発していますが、生活をしていくうえでそれほど気になる音ではないと思います。
ウォーターサーバーのノイズがどうしても気になってしまう場合には、なるべく寝室から遠い場所に設置したり、キッチンに設置する方も多いようです。
ウォーターサーバーをすでにご家庭に導入されている方にお聞きすると、一般家庭では多少のノイズが気にならないということと、利便性を考えてキッチンに設置をされている方が多いようです。

一戸建てのような広いおうちにお住まいの方であれば、キッチンなどに置いておけばそれほど音は気にならないでしょう。
しかし、一人暮らしの方でワンルームなどに居住しており、音に敏感な方には正直少々うるさく感じられるかもしれません。
ご自分が音に敏感だと感じる方であれば、一度メーカーに問い合わせをして、設置前にどれくらいの稼働音がするのかを確認されるのがよろしいかと思います。

生活をするのに便利になるとはいえ、その音が生活に支障をきたしてしまうとなっては元も子もないからです。
ウォーターサーバーから発せられるノイズの大きさに関しては各メーカーからどれくらいの稼働音なのかは発表されています。
その稼働音が生活に支障をきたさないと判断できるようであれば、導入をご検討されてみてはいかがでしょうか。